002.粳米（谷物粮豆类）
【别名】大米、硬米。
【性味归经】性平，味甘。归脾、胃经。
【营养成分】含有蛋白质、含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素。
【功效主治】粳米具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效。
【食用须知】以颗粒整齐，富有光泽，比较干燥，无米虫，无沙粒，米灰极少，碎米极少，闻之有股清香味，无霉变味为佳。糖尿病、干燥综合征、更年期综合征属阴虚火旺和痈肿疔疮热毒炽盛者忌食。
003.糙米（谷物粮豆类）
【别名】胚芽菜、玄米。
【性味归经】性温，味甘。归脾、胃经。
【营养成分】糙米含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸。
【功效主治】具有提高人体免疫力、加速血液循环、消除烦躁、促进肠道有益菌繁殖、加速肠道蠕动、软化粪便等功效。