龙树菩萨的著作丰富，如：《大智度论》、《中论颂》、《十二门论》、《空七十论》、《回诤论》、《六十颂如理论》、《大乘破有论》、《十住毗婆沙论》、《大乘二十颂论》、《菩提资粮论》、《宝行王正论》、《劝诫王颂》等，造论之多，世所罕见，故有“千部论师”的美誉。
当中，《中论颂》、《大智度论》、《十住毗婆沙论》为其重要的代表作。《中论颂》阐述缘起性空的深义，揭示生死解脱的根本，为三乘共遵之门。《大智度论》解释《般若经》，《十住毗婆沙论》论释《华严经》的《十地品》，亦即以深密的见解而阐释菩萨的大行。
此外，《劝诫王颂》是龙树劝诫引正王信仰三宝，护持佛教的书信。龙树以诗代信，其中许多偈颂正如《法句经》一样，不但文字优美，而且义理幽微，普为当时民间所传诵。据《南海寄归内法传》载，义净大师游行印度时，曾见儿童背诵这部作品，成人亦作为终身学习要典。又如《宝行王正论》，也是专为国王宣讲如何治理国家，如何信仰佛教的著作，是龙树表达大乘佛教政治观的重要论书。