她真是被搞得莫名其妙了,只好又去谦虚地请教,朋友母亲当时说的一席话令她茅塞顿开。
原来上汤的时间是非常有讲究的,如果汤是在最开始上来的,由于人们体内盐的浓度不高,这时候的汤就要适当咸一点,这样舌头的味蕾才能够充分地感觉到盐的味道;如果汤是在最后上来的,人们已经吃了很多菜,体内盐的浓度已经比较高,这时候即使汤中一点盐不放,人们仍然能感觉到盐的存在,感觉汤的味道很鲜美。
张娟呢?正好相反,第一次上汤的时候就记得要少放盐,但是却忽略了上汤的时间;第二次只想着要最后上汤,但是又将盐放得多了。
我们花钱最忌讳的就是掌握不好时机和数量。什么时候必须花钱,什么时候不该花钱;什么时候多花一点,什么时候少花一点。这就如我们喝汤的时候放盐一样,什么时候应该放盐,什么时候不能放盐,什么时候要多放盐,什么时候要少放盐都得讲究一番,因为这是非常关键的,搞不好一顿饭就毁在了这点“盐”上。
我们日常生活中,金钱的消费就像掌握好盐的多少一样,该花的时候一定要花,不该花的钱一分钱也不能花。钱花的如果是时候,往往会起到事半功倍的效果;钱花的如果不是时候,可能就是事倍功半的效果。