热量高的食物是孩子减肥的“大敌”。一般来说，含糖量高、脂肪类食品都是热量高的食物。例如：肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油甜点、坚果类、冰淇淋、巧克力等。这些对孩子来说较具诱惑力的食品，都要尽量让孩子少吃。可以慢慢地将这些食物用酸奶、水果等低脂高纤维类食品替换。同时，要减少汽水、奶茶等高热量饮料的摄入量。孩子口渴时，尽量选择白开水，因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。此外，含脂肪多的肥肉也要少吃，应尽量选择羊肉、鱼肉、鸡肉等脂肪较少的肉类。
5　增加饮食品种
在儿童减肥控制热量时，要保证蛋白质、无机盐与微量元素的足量摄入，那么食用的食物就必须多样化。
减少热量供给主要是减少脂肪与碳水化合物摄入量，具体地来说就是减少粮食。但为了满足蛋白质、维生素、无机盐与必需微量元素的供应，要采用多种多样的食物，如豆制品、瘦肉、鱼、鸡、鸡蛋或牛奶来补充蛋白质，用各种蔬菜补充维生素与无机盐、微量元素。脂肪虽不可过多但也不宜过少，应该占总热量的20%左右，以免脂溶性维生素吸收利用不良。粮食要包括各类粗粮、杂粮，从中可以摄取部分维生素与无机盐。儿童减肥期间，最好每日饮用牛奶200克，以保证足够的优质蛋白及钙。蔬菜的品种一定要包括叶菜类、根茎类、瓜茄类和菌菇类，水果则应该有酸味的橘子、橙子等等。蔬果水分和纤维含量多，热量低、体积大，可以增加饱腹感；促进脂肪代谢，使脂肪难以堆积。